Bodegas Protos

La bodega PROTOS está situada en La Seca (Valladolid)

Las instalaciones de estilo castellano tradicional, cuentan con depósitos de acero inoxidable, embotelladora, zona para fermentación en barricas, y dotación tecnológica que le permite superar ampliamente los requerimientos más exigentes de la actual normativa.

 

La totalidad de la producción de Protos D.O. Rueda es 100% verdejo, garantizando la excepcional calidad de sus vinos, en los que se mezcla tradición y vanguardia.

Los blancos de Protos están llamados a convertirse en un referente de la D.O. Rueda, tal y como ha venido pasando con sus reconocidos Ribera del Duero

 

 

vía http://www.bodegasprotos.com/

CLT como envolvente estructural de fachada

Reportaje sobre el CICSH madergia estudio.k ner group · publicado en el boletín de AITIM 291 septiembre-octubre 2014

Un uso innovador del CLT

El edificio del Centro de Investigación de Ciencias Sociales y Humanidades cicsh, recientemente terminado en Vitoria, cuenta con varios componentes singulares que lo sitúan en la vanguardia de la construcción dotacional.
De entre dichos componentes, destaca el cierre estructural de toda la envolvente mediante panel contralaminado de madera CLT.
El uso del edificio, centro de investigación de la universidad, seguramente haya influido en la inclusión de soluciones innovadoras como la citada, dado que no es frecuente la combinación de madera y hormigón.

Además de mostrar la versatilidad y facilidad de integración de la madera en cualquier tipo de edificio y sistema constructivo, los paneles contralaminados han aportado ventajas netas en este caso.

El edificio, de cuatro alturas, se resuelve con estructura reticular de hormigón. En su diseño de edificio de energía cero, por premisa del cliente Universidad del País Vasco
Euskalherriko Unibertsitatea UPV/EHU, se cuenta con varios componentes bioclimáticos, en vistas al ahorro energético, habiéndose estudiado cuidadosamente tanto el comportamiento térmico como el acústico del edificio.
El cierre estructural de fachada se materializa mediante paneles contralaminados
de madera CLT, fabricados por Stora Enso.
Los paneles cumplen la función de soporte estructural de fachada y ventanales, además de encargarse lógicamente de transmitir los empujes del viento sobre la fachada a la
estructura principal.

En este aspecto la bidireccionalidad de los paneles CLT, acentuada por el encolado de las tablas que lo componen en el canto además de en la cara, resulta fundamental.
La hoja estructural de madera se ubica por el exterior del hormigón, el funcionamiento es el de un panel unitario prefabricado, que trabaja tanto a tracción como a compresión, distinto por tanto a un muro de carga convencional, que solo podría trabajar apoyado  sobre la viga de hormigón del canto del forjado, restando espacio útil.
La puesta en obra rápida y precisa resulta fundamental en un proyecto de esta magnitud. La respuesta rápida del fabricante, el mayor de Europa, es una de las claves. La ligereza del material y la profesionalidad de la empresa instaladora, son otras.
Resulta clave una fase exhaustiva de medición e ingeniería previa a la producción para que cada elemento venga acabado y listo para su colocación. Así se resuelve también
la diferencia tradicional entre las tolerancias de la obra húmeda (altas).

Una prueba más de las ventajas que aporta el CLT en el conjunto de la edificación es el hecho de que los paneles no quedan vistos por ninguna de sus caras. Si tradicionalmente se escoge la madera por sus propiedades estéticas, en el presente caso éstas no tienen ninguna relevancia, excepto en el gran casetón de entrada
resuelto con panel CLT de alerce.

Interiormente los paneles contralaminados se trasdosan con panel cartón-yeso, aprovechándose el hueco para el paso de instalaciones.
Hacia el exterior se instala un sistema de fachada ventilada de aspecto actual, con aislamiento de lana de roca y hormigón polímero como acabado exterior. La solución conjunta consigue un comportamiento acústico reseñable.

 

El artículo completo se puede leer aquí.

Página web de estudio.k ner group

GRANJA DE GALLINAS ECOLÓGICAS EN SAN MARTÍN DE UNX

Artículo de A+A arquitectura sobre la construcción de una granja ecológica.

Una granja de gallinas. Un proyecto poco habitual para un arquitecto pero que nos gustó desde un principio por la filosofía del proceso (autoconstrucción), la situación (una preciosa parcela a las afueras de San Martín de Unx), uso de materiales ecológicos (construcción en madera y paja principalmente) y por la creación de un nuevo modelo de negocio verde de huevos ecológicos , el cual sería referente en su sector sin lugar a dudas.
El lugar y emplazamiento
Dentro del precioso entramado de parcelas de esta zona de la Navarra media se encuentra la que es objeto del proyecto, con una superficie de 2,65 Ha.

Dado que no se quería instalar ningún tipo de aire acondicionado ni calefacción había que ser muy cuidadosos  con la orientación y las estrategias bioclimáticas del edificio.
La disposición general del edificio da como resultado la orientación del mismo a sur (soleamiento máximo), hacia el cual se orienta la más larga de sus fachadas. Asimismo, el edificio queda protegido de los vientos dominantes (cierzo o viento del noroeste), mediante el arbolado existente en su parte norte que, además, se encuentra a una cota superior.

Configuración del edificio
El edificio consta de una sola planta y se encuentra exento.
El conjunto de todos los locales tiene una superficie construida de 680,01 m2 y los patios cubiertos 154,53 m2, haciendo un total de 834,54 m2.
En la configuración general del edificio, se distingue un volumen principal, constituido por un prisma rectangular con un anexo en su lado noreste. Así mismo, anexos a sus fachadas sureste y suroeste existen dos porches cubiertos.


El programa , una vez analizadas las necesidades de este tipo de crianza de gallinas (muy diferente de las granjas de gallinas al uso), consta de una nave de cría y tres naves de puesta en el volumen principal, y una sala de recogida, clasificación y empaquetado, almacén, distribuidor y baño en un segundo volumen anexo más pequeño.
La estructura de la nave principal se configura a base de sucesivas líneas transversales (dirección norte sur), de pórticos de madera, que serán soporte de la cubierta y estabilizarán el muro de paja perimetral (que en esta ocasión no tiene funciones estructurales de muro de carga).


Materiales ecológicos y estrategias bioclimáticas
La cimentación está configurada mediante zapatas corridas de hormigón armado y pilarcetes de mismo material sobre los cuales se anclan los pilares de madera. Las zapatas longitudinales se atan entre sí mediante otras transversales que coinciden con los cierres entre naves. Sobre las zapatas corridas se levanta un zócalo formado por dos hileras de fábrica de bloque de hormigón con zunchos de hormigón armado sobre pieza especial de bloque de hormigón en la mitad de la altura del zócalo. Dicho zócalo soportará el cierre formado por balas de paja.

La solera de hormigón, de 15 cm de espesor, se colocará sobre un encachado de grava del mismo espesor y un soporte formado por bovedillas de hormigón prefabricado.
Volúmen principal:
La estructura se configura en sucesivas líneas transversales (dirección norte sur), que configuran crujías interiores formadas por cerchas y pilares en las interiores, y vigas y pilares en las particiones intermedias y en los extremos del volumen. Dichos pórticos van arriostrados en las crujías de los extremos, tanto en el plano vertical como en el horizontal por crucetas formadas por cables metálicos. La solivería de cubierta está formada por correas de madera y, sobre ella, tarima machihembrada del mismo material. Los aleros se configuran a base de perrotes de madera y tarima machihembrada del mismo material.

La cubierta inclinada se construirá colocando, sobre la tarima de madera, una lámina freno de vapor, 10 cm de aislamiento de lana de oveja, tablero hidrófugo, una tela impermeabilizante y transpirable, rastrel de madera y teja cerámica mixta.

Fachadas
Las fachadas principales estarán constituidas por fábrica de balas de paja revocadas con mortero de cal en cuatro capas.


Instalaciones
ELECTRICIDAD:  La granja es energéticamente autosuficiente. Posee un  generador fotovoltaico de 6,3 kW, un sistema de regulación de carga de 180 Amperios, una acumulación de 1.250 Amperios a 48 Voltios y un equipo de suministro (inversor) de 4,5 kW a 230 Voltios.
CLIMATIZACIÓN NATURAL: El buen diseño, los materiales naturales y degradables empleados (paja, barro, cal, madera…) y la construcción con criterios ecológicos y bioclimáticos, son capaces de regular en parámetros de confort la temperatura y ventilación del edificio en las distintas estaciones del año, sin ninguna aportación de calefacción ni refrigeración.
AGUA CALIENTE SANITARIA:  El edificio dispone de un sistema térmico solar de 2m2 de captación y 110 L de acumulación.
RECOGIDA DE AGUA DE LLUVIA: Con la pluviometría media de la zona, el sistema de recogida será capaz de acumular entre 500 y 800 m3 de agua a lo largo del año.
Para más información sobre la granja, se puede visitar su página web aquí
FICHA TÉCNICA:
Año de construcción: 2013 Arquitectas: Amaya González Sierra y Arantxa Díez Gómez. Constructora: autoconstrucción Estructura de madera: Madergia Superficie: 830 m2. Fase: finalizado Fotografías: Fuente propia y Mamiki Studio

Vía A+A arquitectura
Artículo original
Granja Guneko

Vivienda y Garaje en la Ulzama

 

Una de las ventajas de trabajar con una empresa especializada e independiente es poder combinar distintas soluciones constructivas y distintos materiales en una misma obra.

La arquitecta Cristina Arregi subo sacar partido en la construcción de esta casa unifamiliar y garaje adyacente en la bonita zona navarra de la Ulzama.

La cubierta se resolvió con una sucesión de parecillos articulados en la clave, evitándose nudillos o tirantes gracias a una ingeniosa resolución estructural.

El volumen del garaje, exento, se resolvió con el uso panel contralaminado como muro de carga, y un sistema de cubierta tradicional.

El entarimado exterior se resolvió con madera local, disminuyendo así la ya de por sí baja huella de carbono de la intervención.

Sin desafiar para nada a las normas urbanísticas y respetando la arquitectura tradicional de la zona, el proyecto consigue sin embargo unas líneas actuales y la expresión fehaciente del resultado de una fase de diseño arquitectónico.

Publicación Interactiva del Restaurante Sarbil

 

La revista formas de proyectar estrena un nuevo formato, de revista interactiva, presente exclusivamente a través de internet y que se distribuirá a través de correo electrónico, contando con una mayor difusión y presencia en las redes sociales.

En el número inaugural de este nuevo formato, aparece publicado el Restaurante Sarbil, construido en la localidad navarra de Etxauri y ya publicado anteriormente en este blog.

En el mismo se puede leer un interesante texto sobre el proceso de diseño arquitectónico del edificio, del cual son autores los arquitectos Juan Echeverría, Amaia Jaurrieta e Igor López.

Con ya casi tres años de vida, el restaurante se ha consolidado al diferenciarse como un sitio diferente donde la arquitectura en madera, el espectáculo visual y la gastronomía combinan creando un ambiente acogedor y divertido. (http://sarbiljatetxea.com  Telf: 948329487)

La revista completa se puede leer aquí: formas de proyectar

Madera: La solución más sencilla y la más correcta

Es conocida la anécdota que circula por internet, contando que durante la carrera espacial ocurrida durante la guerra fría, EE.UU. hizo un esfuerzo ingente en recursos científicos y económicos para poder desarrollar un bolígrafo que funcionase en gravedad cero, mientras en la URSS utilizaban lápices, de madera claro.

La anécdota sirve para ilustrar el principio de que la solución más sencilla es probablemente la correcta, y me atrevo a añadir que en tiempos de crisis económica y ambiental es sin duda la más correcta.

El mismo razonamiento es aplicable a los problemas que se plantean en edificación, para los cuales siempre hay más de una solución. En este país se ha hecho un esfuerzo ingente, equiparable al del bolígrafo tecnológico de la anécdota anterior, para forzar la utilización de hormigón en la construcción. La realidad es que ,en gran cantidad de ocasiones, la solución más sencilla y por tanto la más correcta, es la utilización de la madera.

Si necesitamos un elemento que trabaje bien tanto a tracción como a compresión, y por tanto bien a flexión, podemos usar hormigón armado interiormente por barras de acero corrugado o sencillamente podemos utilizar madera.

Si tenemos incertidumbre sobre la resistencia de un elemento estructural podemos establecer un complejo protocolo de extracción de probetas y ensayos y estudiar en laboratorio su evolución el tiempo o…podemos utilizar madera.

Si estamos en una zona de bajas temperaturas o con probabilidad de heladas podemos trabajar con un avanzado sistema de predicción meteorológica y añadir complejos compuestos químicos tras un sesudo estudio o, podemos usar madera.

Si queremos hacer una obra sin pensar en la distancia a la que se encuentra, podemos establecer una red de plantas de fabricación de hormigón y utilizar complejos camiones hormigonera, añadiendo retardantes para retrasar el fraguado del hormigón o, utilizar madera.

Si se quiere hacer un adecuado control de obra, podemos programar una serie de visitas programadas al minuto, chequeando disposición de armaduras, separadores, tiempos de vertido, vibrado…..o podemos ir en cualquier momento y ver la madera.

Si se quiere una estructura con una determinada resistencia y sin deformaciones iniciales se puede apuntalar provisionalmente dicha estructura, para al cabo del tiempo desmontar todo el apuntalamiento, o utilizar madera desde un principio.

Si se requiere una alta estabilidad en caso de incendio se pueden estudiar detalladamente los recubrimientos de hormigón, haciendo un exquisito control de obra, o podemos usar madera.

Si existe una atmósfera salina, corrosiva o hay algún compuesto químico que genere reacciones que puedan alterar los materiales, podemos recurrir de nuevo a aditivos químicos complejos y armar el hormigón con fibras sintéticas en lugar de acero,  o sencillamente utilizar madera.

Si queremos que nuestro edificio sea sostenible podemos establecer farragosos procedimientos de reciclado de áridos con una alta energía de transformación, o simplemente usar madera.

Si el terreno no reúne unas condiciones óptimas y es necesaria una estructura con gran capacidad portante en relación a su peso; si se quiere garantizar una gran durabilidad de la estructura, sin tener que chequear al cabo de los años la resistencia remanente; si se quieren evitar los puentes térmicos; si se quiere construir con un bajo consumo de agua, si se requiere un proceso de construcción de bajo impacto acústico; si no se quiere esperar 20 años a que nuestro edificio esté definitivamente seco y curado; si se quiere aumentar la seguridad laboral en la construcción… lo más sencillo, y lo más correcto es utilizar madera.

Vivienda Unifamiliar con Panel Contralaminado de Madera

 

El panel contralaminado ofrece una gran versatilidad de diseño, como queda de relieve en el presente ejemplo, ejecutado en la localidad de Tajonar (Navarra)

El arquitecto Alfonso Gaziano realizó un diseño que consigue una gran diafanidad interior, con un exterior compacto como se aprecia en las fotografías.

En la planta superior se macla un prisma cuya directriz resulta girada respecto al eje principal del edificio, resultando un voladizo en dos direcciones.

Para la resolución de dicho volumen volado se cuenta con las propiedades mecánicas del panel contralaminado, y su capacidad de trabajo tanto a tracción como a compresión.

El panel contralaminado no está reñido con ningún tipo de acabado ni de estética, y es compatible con otros sistemas estructurales.

La estructura de cubierta se resuelve con una estructura de vigas y cabios de madera, sobre la que se instala una solución de teja en seco.

Con el mismo coste que una construcción tradicional, se consigue resolver un diseño mucho más exclusivo, y se consigue una envolvente cuyo comportamiento térmico e higrométrico redunda en una atmósfera interior mucho más salubre y agradable.